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Bientôt une cuisine centrale intercommunale ?
La restauration scolaire est un enjeu majeur de santé publique. A Oullins, grâce à un cahier des charges exigeant dans le cadre du marché de restauration, nous proposons déjà aux enfants une alimentation de qualité, saine et équilibrée. Toutefois, afin d'envisager plus d'autonomie et d'améliorer toujours plus la qualité des repas servis, les communes de la CTM Lônes et Côteaux du Rhône ont inscrit le projet d'une cuisine centrale intercommunale au coeur de leurs préoccupations. Une étude sera lancée cet automne.
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